bahan membuat pare masak ayam

Pare Masak Ayam

KLIK - DetailBahan:
500 gr buah pare
2 sdt garam
150 gr daging ayam, iris-iris 1/2 x 1/2 x 1 cm
3 siung bawang putih, iris tipis
5 bh bawang merah, iris tipis
3 bh cabai merah, iris serong tipis
2 sdm taoco, haluskan
200 ml air
3 sdm minyak goreng

Cara membuat:
1. Belah 2 memanjang buah pare, buang biji, iris setebal 1/2 cm. Beri garam, remas-remas sampai lemas, biarkan 10 menit lalu cuci sampai bersih.
2. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih sampai harum, masukkan bawang merah, cabai merah, dan taoco, aduk-aduk sampai harum.
3. Masukkan pare dan ayam, masak sambil diaduk sampai ayam berubah warna, tuang air, masak sampai matang.

Untuk 8 orang

Shoutbox

news

Ping your blog, website, or RSS feed for Free